Breganze Vespaiolo DOC Col Dovigo
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Herrliche Begegnung zwischen der Typizität der Vespaiolo-Traube und der Mineralität des vulkanischen Bodens von Breganze.
Preis
Keller
Region
Herrliche Begegnung zwischen der Typizität der Vespaiolo-Traube und der Mineralität des vulkanischen Bodens von Breganze.
Weiße Rebsorte, die typisch für den Breganze Doc ist, drückt Aromatik und Mineralität bis zum Äußersten aus.
Kräftige strohgelbe Farbe, typisches blumiges und reifes gelbes Fruchtaroma; trockener, samtiger Geschmack, tolles Volumen und Intensität. 50% in Stahl mit Schutzgasschutz; die restlichen 50% in Barriques mit Abfüllung am Ende der Bâtonnage. Bei der Abfüllung kommen die beiden Teile zusammen.
Sehr intensives und faszinierendes Bouquet mit einem Hauch von reifen gelben Früchten, weißen Blüten und Vanille. Frischer, strukturierter Geschmack mit guter Persistenz. Noten von reifen Früchten mit Tendenz zu Aprikose mit einem dezenten Hauch von Vanille.
La Petite Arvine ist eine traditionelle spätreifende Rebsorte. Sein Name leitet sich von der Sorte - Arvine - und der geringen Größe (petite auf Französisch) seiner Beeren ab. Dieser Wein zeichnet sich durch eine für Bergweine typische intensive Mineralität und Salinität aus.
Ein wahres Juwel des Unternehmens, es kommt aus der Konzentration der Trocknung der einheimischen Vespaiola-Traube.
Aus einer sorgfältigen Auswahl von Sauvignon Blanc- und Sémillon-Trauben. Conte della Vipera ist eine Hommage an die ersten Besitzer des Schlosses und das Etikett zeigt die Kapelle San Giovanni aus dem 13. Jahrhundert, die sich auf dem Anwesen befindet.
Der Geschmack ist voll und weich, mit sehr zarten Geruchsempfindungen, die von blumig bis würzig reichen und von einer Honignote begleitet werden.
Bramito stammt aus den Weinbergen des antiken Castello del Castello della Sala. Eine Sorte, Chardonnay, die in diesem besonderen Terroir vorkommt, einem Boden aus fossilen Sedimenten mit Toninfiltration, ein Ausdruck von ausgeprägter Mineralität und Eleganz.