Mare Chiaro Cirò Bianco DOC
« Ippolito »
Gewonnen aus dem besten Greco Bianco, einer tausend Jahre alten kalabrischen Rebe, die in der Nähe des Ionischen Meeres angebaut wird. Eine Hommage an unser wunderbares Meer von Cirò
Preis
Keller
Region
Gewonnen aus dem besten Greco Bianco, einer tausend Jahre alten kalabrischen Rebe, die in der Nähe des Ionischen Meeres angebaut wird. Eine Hommage an unser wunderbares Meer von Cirò
Klarer Wein mit strohgelber Farbe mit grünlichen Reflexen; die Nase ist fein und zart, mit Anklängen von goldenem Apfel, Ananas und Banane. Es ist ein sehr vielseitiger Wein, der als Aperitif verwendet wird und zu jeder Gelegenheit getrunken werden kann; hervorragend zu Fisch, bevorzugt delikate...
Strohgelber Wein aus Trebbiano-, Roscetto- und Malvasia-Trauben, frisch und strukturiert dank der guten Säure. In der Nase sehr angenehm wegen seiner feinen Aromatik, mit blumigen und fruchtigen Noten.
Die tiefgelbe Farbe lässt sofort die Komplexität und Fülle des Weines erahnen. Zitrusnoten von Zedernholz vermischen sich mit Empfindungen von Apfel. Vollmundiger Wein, aber auch frisch, würzig und anhaltend.
Der Name unterstreicht die Herkunft der Rebe an den Hängen des Monte Vulture. Charaktere wie Frische, Duft und Finesse in den typischen Aromen des Hügels verschmelzen mit der Ausstrahlung und Großzügigkeit, die nur der Süden kennt.
Aus Pecorello-Trauben, einer alten einheimischen Rebe Kalabriens, die wiederentdeckt und aufgewertet werden muss. Für uns ist Ippolito stolz auf leidenschaftliche Forschung.