Franco Ziliani Franciacorta Riserva 2008 Berlucchi
280,00 €
Impuestos incluidos
ASPECTO: copiosa espuma, corona persistente, perlage muy fino.
COLOR: Amarillo pajizo intenso, con un vivo matiz dorado.
BOUQUET: sensaciones olfativas amplias, con notas de fruta de pulpa amarilla, pastelería y naranja confitada.
GUSTO: en boca destaca por su gran frescura, limpio en boca y estructura, todo ello armonizado por una buena sapidez y acidez calibrada, que determinan una gran persistencia e importante longevidad.
MARIDAJES: es un Millesimato recomendado durante toda la comida; acompaña gratamente importantes entrantes, platos principales de pescado, carnes blancas y quesos de mediana curación.
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Ficha técnica
- Cava
- Berlucchi
- Región
- Lombardia
- vides y plantas
- 100% chardonnay
- Área de producción
- Borgonato BS
- Vinificación
- Realiza la fermentación alcohólica en depósitos de acero; al final, algunos lotes se traspasan a barricas de roble, donde envejecen durante 6 meses en contacto con las lías.
- Maduración
- Segunda fermentación en botella y posterior crianza en contacto con las lías durante al menos 11 años y 7 meses, seguida de al menos 6 meses tras el degüelle.
- Nombre
- Reserva Franciacorta
- Capacidad de la botella
- 750 ml.
- Grado alcohólico en %Vol
- 12.0
- Temperatura de servicio
- 10/12
- Maridajes
- Acompaña gratamente importantes aperitivos, platos principales de pescado, carnes blancas y quesos de mediana curación.
- Accesorios
- Equipo de Caja
- Alérgenos
- Contiene sulfitos
Referencias específicas
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