Método Clásico Doce Buvoli Extra Brut
82,00 €
Impuestos incluidos
Cuando presento este vino espumoso y lo vierto suavemente en una copa grande, generalmente hay un silencio repentino en la habitación. Todos miran fijamente el color ámbar, debido a la larga evolución en botella, y huelen la copa en busca de las palabras adecuadas para describir un vino tan particular y evolucionado. El silencio suele persistir durante mucho tiempo y nadie se distrae.
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Ficha técnica
- Cava
- Buvoli
- Región
- Véneto
- vides y plantas
- 100% Pinot Noir
- Área de producción
- Gambugliano (VI)
- Vinificación
- Fermentación alcohólica en acero, ensamblaje de vinos de varias añadas, algunos envejecidos con el método Solera, luego refermentación en botella según el método Clásico
- Nombre
- método clásico
- Capacidad de la botella
- 750 ml.
- Grado alcohólico en %Vol
- 12.5
- Temperatura de servicio
- 8/10
- Maridajes
- Excelente con risottos pero también para acompañar quesos frescos
- Accesorios
- Nadie
- Alérgenos
- Contiene sulfitos
Referencias específicas
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