Tùvi Tùvi Blonde Ale Cebada

Ya hechizante para la vista, gracias a una espuma cremosa y adherente, el Tùvi Tùvi nos sorprende en el sentido del olfato con notas indiscutibles que van desde un fuerte aroma cítrico de cedro hasta un penetrante aroma especiado que recuerda los aromas orientales de cardamomo y sándalo, acompañados por claros toques terrosos de raíces de regaliz y tés de hierbas de flor de saúco fresca y manzanilla. Sensuales sabores a miel de saúco, albaricoque maduro y frutas tropicales emergen en el paladar, seguidos en el retrogusto por notas amargas, herbáceas, cítricas, resinosas y balsámicas, que dan esa sensación de arsura, que lleva a desear ansiosamente y con urgencia otro sorbo.

Muy refrescante, se puede apreciar en la mesa con carnes grasas como el cordero y menos grasas como el cabrito. También se puede proponer, con una pizca extra de atrevimiento, con platos agridulces de la cocina tailandesa o con platos inesperadamente delicados de la cocina india como el pollo mughal y el chutney dulce.