Listado de productos por marca Essentiae del Salento
El licor Essentiae nació con el objetivo de producir elixires de Salento, manteniendo estrictamente las recetas tradicionales y los procedimientos ancestrales observados desde la antigüedad. Absolutamente naturales, los extractos se preparan a mano sin el uso de conservantes, colorantes y aditivos químicos. El perfume fuerte y resistente, el sabor intenso e inconfundible y el color brillante se deben al exclusivo proceso de elaboración y sobre todo al uso de productos frescos seleccionados.
Un licor que nace de la infusión fría de hinojo silvestre de Salento recolectado durante el período de maduración. Diluido con tisanas de toda la planta, y sobre todo con sus semillas infusionadas para obtener un sabor único e intenso y extrapolar los principios activos tanto por infusión...
Un licor que nace de la infusión en frío de hojas y bayas de laurel y hierbas de Salento recolectadas durante el período de maduración. Diluido con infusiones de las frutas y hojas infusionadas para obtener un sabor único e intenso y extrapolar los principios activos tanto por infusión alcohólica...
Una ginebra de bronce nacida de una infusión en frío y una crianza en madera de olivo durante 3 años. Sus hojas y frutos son orgánicos y se cosechan durante el período de maduración en los parques naturales de Salento. De sabor fuerte, con notas cítricas y especiadas, pero delicado gracias a la...
Un licor que nace de la infusión fría de hojas de olivo y piel fresca de naranjas amargas y limones de Salento. Los frutos son orgánicos y se recolectan en el período de maduración. Diluido con infusiones de las frutas y hojas infusionadas para obtener un sabor único e intenso y extrapolar los...
Un licor que nace de la infusión fría de chiles Salento Habanero y “Guardacielo”, almendras Toritto amargas y dulces (presídium de Slow Food) y pistilos de azafrán puro. Los frutos se recolectan en el período de maduración. Diluido con infusiones de frutas para obtener un sabor único pero...
Un licor que nace de la infusión en frío de nueces verdes recolectadas a mediados de junio y varias especias recolectadas entre ellas la cúrcuma. Diluido con infusiones de hojas, especias y frutas infusionadas para obtener un sabor único e intenso y extrapolar los principios activos tanto por...
Un licor que nace de la infusión en frío de frutos y hojas de mirto de Salento recolectadas durante el período de maduración. Diluido con infusiones de hojas y frutos infusionados para obtener un sabor único e intenso y extrapolar los principios activos tanto por infusión alcohólica como por...
Un licor que nace de la infusión en frío de almendras Toritto amargas y dulces (presidium de Slow Food) y canela. Los frutos se cosechan cuando están secos. Diluido con infusiones de frutas para obtener un sabor único e intenso y extrapolar los principios activos tanto por infusión alcohólica...
Un licor que nace de la infusión en frío de cáscaras frescas de limones orgánicos de Salento recolectados en el período de maduración y pelados a mano. Diluido con infusiones de cáscaras de frutas para obtener un sabor único e intenso y extrapolar los principios activos tanto por infusión...
Un licor que nace de la infusión en frío de cáscaras frescas de cítricos orgánicos de Salento (naranjas, limones y mandarinas) recolectados durante el período de maduración y pelados a mano. Diluido con una crema de leche entera. Sabor cremoso con retrogusto cítrico.
Un licor que nace de la infusión en frío de vainas de algarroba de Salento recolectadas durante el período de maduración. Diluido con infusiones de frutas para obtener un sabor único e intenso y extrapolar los principios activos tanto por infusión alcohólica como por maceración en agua caliente....
Un licor que nace de la infusión en frío de frutos y hojas de alcachofa y piel fresca de pomelo rosa recolectado en el periodo de maduración. Diluido con infusiones de las frutas y hojas infusionadas para obtener un sabor único e intenso y extrapolar los principios activos tanto por infusión...
Un licor que nace de la infusión en frío de cáscaras frescas de cítricos orgánicos de Salento (naranjas, limones y mandarinas) recolectados durante el período de maduración y pelados a mano. Diluido con infusiones de cáscaras de frutas para obtener un sabor único e intenso y extrapolar los...
