En el alma que Cristina Geminiani pone en su obra hay todo eso: una forma de cultivar la vid, de recoger la uva, de transformarla en un vino capaz de contener la sabiduría de la tradición y la fuerza para atreverse con lo nuevo.
Cada creación de Fattoria Zerbina nace del vínculo profundo con su tierra, de la escucha del lenguaje oculto de sus viñedos, que encuentra voz y expresión a través de la sensibilidad, el instinto y la pasión de Cristina. Sólo entonces la tierra se convierte en vino. Y se convierte en una obra de arte.
Es el vino que nos dio a conocer y que nos mantiene en vilo con cada cosecha. La decisión de apostar por la podredumbre noble nos lleva cada año a una despiadada selección de la uva y, cuando la naturaleza no es propicia, nos obliga a desistir. Un sacrificio que se ve recompensado por un vino con...
Este Sangiovese ha recibido numerosos premios de la crítica, a pesar de que representa el primer peldaño en la escala jerárquica de los vinos tintos de Fattoria Zerbina. Obtenido de una vinificación más rápida y ligera que nuestras mejores selecciones, Ceregio se concibe como un vino listo para...
Albana es sin duda la variedad más interesante de nuestra producción, tanto porque es autóctona de esta región como porque gracias a nuestro Scaccomatto ha vuelto a ser el centro de atención.
