Griego Beneventano IGT Masseria Frattasi
El Greco procede de un viñedo a cien metros en línea recta de la DOCG Avellino, pero las plantas dan testimonio de uno de los viñedos más antiguos de la variedad mencionada por Plinio. La etiqueta es una riggiola de Borbón, del siglo XVIII, como todas las etiquetas de la bodega.
Color papel con reflejos verdosos, sabor a ciruelas, infusiones de espino, notas dulces de fruta blanca como grosellas y moras blancas.
El griego del príncipe debe su nombre al príncipe D'Avalos de Montesarchio, héroe de la batalla de Pavía, que dio a los españoles el dominio de Italia a finales del siglo XVI. El rey Carlos V le dio un feudo que partía de Nápoles y llegaba a Pescara. Le encantaba cenar con el griego producido en Montesarchio, donde tenía la bodega más grande de sus enormes dominios.
Ficha técnica
- Cava
- Masseria Frattasi
- Región
- campania
- vides y plantas
- 100% griego
- Área de producción
- Massería Capitorre, Montesarchio
- Vinificación
- Maceración pelicular prefermentativa en frío. Prensado suave y fermentación a temperatura controlada. Fermentación maloláctica parcial.
- Maduración
- Crianza en acero durante tres meses y posterior reposo en botella.
- Nombre
- Griego Beneventano IGT
- Capacidad de la botella
- 750 ml.
- Grado alcohólico en %Vol
- 13.0
- Temperatura de servicio
- 12/14
- Accesorios
- Nadie
- Alérgenos
- Contiene sulfitos