Greco Beneventano IGT Masseria Frattasi
Il greco proviene da una vigna a cento metri in linea d'aria dalla docg di Avellino, ma le piante testimoniano di una vigna tra le più vecchie della varietà citata da Plinio. L'etichetta è una riggiola borbonica, del settecento, come tutte le etichette della casa vinicola.
Color carta con riflessi verdognoli, sapore di susine, infusi di biancospino, note dolci di frutta bianca come ribes e gelsi bianchi.
Il greco del principe deve il suo nome al principe D’Avalos di Montesarchio, eroe della battaglia di Pavia, che diede agli spagnoli il dominio dell’Italia alla fine del ‘500. Il re Carlo V gli diede un feudo che partiva da Napoli e arrivava a Pescara. Amava pasteggiare con il greco prodotto a Montesarchio, dove aveva la più grande cantina dei suoi enormi domini.
Scheda tecnica
- Cantina
- Masseria Frattasi
- Regione
- Campania
- Vitigni e impianti
- 100% Greco
- Zona di produzione
- Masseria Capitorre, Montesarchio
- Vinificazione
- Macerazione pellicolare prefermentativa a freddo. Pressatura soffice e fermentazione a temperatura controllata. Fermentazione malolattica parziale.
- Maturazione
- Affinamento in acciaio per tre mesi e successivo riposo in bottiglia.
- Denominazione
- Greco Beneventano IGT
- Capacità bottiglia
- 750 ml.
- Gradazione in %Vol
- 13,0
- Temperatura di Servizio
- 12°/14°
- Accessori
- Nessuno
- Allergeni
- Contiene solfiti