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Donnalaura Falangina del Sannio DOP Masseria Frattasi

21,80 €
Tasse incluse

La donnalaura è l'emblema del luogo di origine della falanghina, Montesarchio, con due biotipi, uno conosciuto ora in tutta la Campania e un altro più raro, esuberante, e con grande acidità. Laura è la nonna del proprietario della casa vinicola, Pasquale Clemente.

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Colore giallo con riflessi mielati. Profumi lunghissimi di fiori di pero, secondo la citazione di Lua Maroni, che lo ha premiato come miglior vino bianco d’Italia nella guida Annuario dei migliori vini d’Italia.

L’etichetta rappresenta il pavimento maiolicato disegnato dal ceramista settecentesco Giustiniani nella masseria di famiglia. Donnalaura è dedicato a Laura Abate, nonna dell’attuale proprietario.

11 Articoli

Scheda tecnica

Cantina
Masseria Frattasi
Regione
Campania
Vitigni e impianti
100% Falanghina
Zona di produzione
Masseria Frattasi, Montesarchio, Taburno
Vinificazione
Macerazione pellicolare prefermentativa a freddo. Pressatura soffice e fermentazione a temperatura controllata. Fermentazione malolattica parziale.
Maturazione
Affinamento 6 mesi in barriques e successivo riposo in bottiglia.
Denominazione
Falangina del Sannio DOP
Capacità bottiglia
750 ml.
Gradazione in %Vol
14,0
Temperatura di Servizio
12°/14°
Accessori
Nessuno

Riferimenti Specifici

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