Moriz Pinot Blanc Alto Adigio DOC Tramin Kellerei
AÑADA:
2022
17,80 €
Impuestos incluidos
Moriz Pinot Bianco nace entre los terrenos más altos de toda la bodega. La altitud otorga frescura y ligereza a las fragancias, trazando un apasionante paisaje aromático. Los aromas del Alto Adigio concentrados en un vino joven, moderno y dinámico. El nombre de este vino proviene del patrón del Sella, S. Maurizio.
COLOR: amarillo pajizo con reflejos verdosos
BOUQUET: En nariz tiene un perfil "mantecoso" seguido de agradables notas de flores blancas, cítricos, pera y notas de frutos secos.
BOCA: Es fresco, jugoso y de buena plenitud que casa con una marcada mineralidad, un final largo y delicadamente especiado.
Excelente con aperitivos, también es perfecto en combinación con primeros platos sustanciosos. Ideal con verduras, quesos, pescados o carnes blancas.
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Un largo invierno pospuso el despertar de la vid a principios de abril. Un descenso de las temperaturas después de la brotación también retrasó la floración. Posteriormente, la climatología se mantuvo caprichosa con un junio caluroso y un julio húmedo que sentaron las bases ideales para el inicio de la maduración. Agosto mostró su mejor cara con semanas soleadas y temperaturas nocturnas excepcionalmente bajas. A pesar de algunos breves aguaceros a finales de septiembre/principios de octubre, la vendimia, que comenzó con un retraso de aprox. diez días de lo habitual y caracterizado por volúmenes claramente inferiores a la media, estuvo marcado por numerosos días cálidos y noches cada vez más frías. Los vinos blancos de la añada 2021 muestran profundidad y conquistan el paladar con una marcada frescura y aromas afrutados particularmente delicados, mientras que los tintos con cuerpo cuentan con una estructura tánica madura y notas afrutadas frescas.
8 Artículos
Ficha técnica
- Cava
- Tramin Kellerei
- Región
- Trentino Alto Adigio
- vides y plantas
- 100% Pinot Blanco
- Área de producción
- Tranvía (BZ)
- Vinificación
- La fermentación se realiza en pequeños recipientes de acero a temperatura controlada (19°C), sin fermentación maloláctica.
- Maduración
- La maduración posterior continúa principalmente en pequeños contenedores de acero, pero también en grandes barricas de roble (20%).
- Nombre
- Tirol del Sur DOC
- Capacidad de la botella
- 750 ml.
- Grado alcohólico en %Vol
- 13.5
- Temperatura de servicio
- 8/10
- Maridajes
- Excelente con aperitivos, perfecto en combinación con primeros platos sustanciosos. Combina perfectamente con verduras, quesos o platos de pescado.
- Accesorios
- Nadie
- Alérgenos
- Contiene sulfitos
Referencias específicas
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