Clelia Coppo Espumoso Brut Rosé Método Clásico Coppo
38,50 €
Impuestos incluidos
La producción muy limitada de este clásico método rosado es el resultado de una mezcla de uvas Chardonnay y Pinot Noir vinificadas en tinto. La finura y delicadeza de este espumoso deriva del particular proceso de refermentación en botella desarrollado con sus propios azúcares residuales según el "método ancestral". El término ancestral del antiguo francés ancestre, ancestro, significa "que se remonta a un pasado lejano": originalmente, esta era de hecho la única forma de obtener vinos espumosos.
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Ficha técnica
- Cava
- teja
- Región
- Piamonte
- vides y plantas
- 95% Chardonnay, 5% Pinot Noir
- Área de producción
- Canelli (AT)
- Vinificación
- prensado suave y fermentación en acero a temperatura controlada
- Maduración
- Fermentación malótica no realizada
- Nombre
- vino espumoso de calidad
- Capacidad de la botella
- 750 ml.
- Grado alcohólico en %Vol
- 12.0
- Temperatura de servicio
- 6/8
- Maridajes
- Excelente para acompañar pescados crudos y marinados, tartar de carne cruda, sopa de mariscos
- Accesorios
- Nadie
- Alérgenos
- Contiene sulfitos
Referencias específicas
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