Masari Rosso Véneto IGT Masari
39,30 €
Impuestos incluidos
Noble y envolvente, de suelos arcillo-calcáreos es la excelencia del Valle de Agno.
Fruto de una cuidada selección de uvas Cabernet y Merlot.
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En nariz, amplio y complejo, va desde notas frescas de pequeña fruta roja madura y melocotón blanco hasta aromas muy elegantes de especias y hierbas aromáticas. Excelente en combinación con sabrosos platos de carne y caza, así como con quesos maduros.
Este vino expresa la excelencia del Valle d'Agno en su riqueza y complejidad.
El color es rojo rubí intenso y profundo. En nariz, amplio y complejo, va desde notas frescas de pequeña fruta roja madura y melocotón blanco hasta aromas muy elegantes de especias y hierbas aromáticas. En cata, el vino muestra gran personalidad y una perfecta correspondencia aromática gusto-olfatoria. Los taninos sedosos y envolventes actúan como un excelente pilar para este vino de gran potencial evolutivo.
Ficha técnica
- Cava
- Masari
- Región
- Véneto
- vides y plantas
- 70% Cabernet, 30% Merlot
- Área de producción
- Vertiente oriental del valle de Agno
- Vinificación
- La uva despalillada y estrujada se deja fermentar unos 10 días en tinas de madera abiertas. La fermentación alcohólica se realiza mediante levaduras autóctonas. Sigue un descanso en las pieles durante unas 3-4 semanas.
- Maduración
- La fermentación maloláctica es espontánea. No se realiza tratamiento clarificante ni estabilizante. El afinamiento se realiza en barricas de roble durante unos 20 meses y durante al menos 6 meses en botella.
- Nombre
- Rojo Véneto IGT
- Capacidad de la botella
- 750 ml.
- Grado alcohólico en %Vol
- 13.5
- Temperatura de servicio
- 16/18
- Maridajes
- Excelente en combinación con sabrosos platos de carne y caza y quesos curados.
- Accesorios
- Nadie
- Alérgenos
- Contiene sulfitos
Referencias específicas
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