Soraya bière expérimentale Baladin
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Soraya de Baladin est une bière expérimentale, caractérisée par l'utilisation d'ingrédients piémontais, dont des pétales de rose de Piozzo.
Limpide, il a une riche couleur or. Mousse blanche et consistante. Au nez, des arômes intenses et délicats de rose, accompagnés de légères notes de levure et de croûte de pain.
A sa dégustation, une saveur sèche et vive est mise en évidence. Une légère acidité donne de la fraîcheur et de l'agrément, accompagnée de légères notes de pétales de rose. En finale, des notes herbacées de houblon et des notes tanniques.
Le nez se caractérise par des arômes de roses et des notes de croûte de pain.
En bouche, la saveur est sèche et vive, avec en finale des notes herbacées de houblon et des pointes tanniques.
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Fiche technique
- Cave
- Baladin
- Région
- Piémont
- Zone de Production
- Piozzo (CN)
- Dénomination
- Bière expérimentale
- Matières Premières
- Eau, malt d'orge de nos champs, riz Cascina Belvedere carnaroli, houblon, mélange d'épices, plantes aromatiques en proportions variables, sucre, levure
- Coleur
- Or riche
- Arôme
- Arômes intenses et délicats de rose, accompagnés de légères notes de levure et de croûte de pain
- Bouteille Capacité
- 750 ml.
- L'alcool contenu dans %Vol
- 7.2
- Température de Service
- 8ème/10ème
- Appariements
- Idéal à l'apéritif accompagné d'une proposition imaginative de snacks ou de tapas
- Accessoires
- Aucun
Références spécifiques
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