Cuvée Blanc de Blancs Denis Bovière
« Denis Bovière »
Robe jaune citron brillante. Nez frais, citronné, sur la craie fraîche et la chapelure, avec quelques notes de fleurs blanches. L'attaque est tempérée par un bel équilibre sucre/acide. En bouche il est fruité, sur la mirabelle, la carambole et la poire.