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Cave
Région
Le Gin Collesi provient d'ingrédients de première qualité : l'eau la plus pure du Monte Nerone, la meilleure orge que l'entreprise cultive directement et surtout les baies d'un précieux genévrier, typique des Apennins.
Authentique réglisse de Calabre AOP. La méthode ancestrale de l'ébullition contribue à fragiliser les racines qui sont ensuite pressées. Séparément, les racines de réglisse réduites en morceaux sont placées en infusion alcoolique. La teneur en alcool et le temps de maturation de l'infusion...
Amaro Importante est né de l'authentique recette de 1871 créée par M. Jefferson. L'histoire raconte qu'après avoir survécu au naufrage et trouvé refuge dans l'ancien entrepôt des douanes, c'est lui qui a sélectionné les agrumes, les épices et les herbes aromatiques de tout le territoire calabrais.
Collesi Vodka est le résultat de la rencontre entre des matières premières supérieures et la maîtrise habile des distilleries Tenute Collesi.
