Le U Bianco Umbria IGT Bianco Lungarotti
10,20 €
TTC
Blanc frais et parfumé de deux cépages de grand caractère qui ici se conjuguent avec synergie, modernité et fraîcheur. Arômes de fruits frais et de fleurs blanches, goût sucré soutenu par un fruité particulièrement frais, avec une finale longue et persistante.
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Couleur : jaune paille brillant aux reflets verdâtres.
Nez : élégant et raffiné, il rappelle les fleurs blanches, les noisettes et les fruits frais (pêche, agrumes et pomme verte) ; se termine sur un parfum et une agréable acidité d'agrumes.
Bouche : légèrement sucré, mi-corsé, il révèle une belle buvabilité soutenue par un fruité particulièrement frais ; fermeture longue et persistante.
Le nom - L'U - est donné par les initiales de « L'Umbria », les mêmes que LUNGAROTTI : une fois de plus le lien fort avec notre terre est souligné. L'image est celle d'un « Satyre », un dessin à la sanguine de Gilles de Ville, XVIe siècle. XVIII, conservé au Musée du Vin, Torgiano
Fiche technique
- Cave
- Lungarotti
- Région
- Ombrie
- Vignes et plantes
- Vermentino et Chardonnay
- Zone de Production
- Torgiano (PG)
- Vinification
- Produit exclusivement à partir de moûts de goutte, après une courte cryomacération il est vinifié en acier à froid et stocké sur lies fines jusqu'à la mise en bouteille
- Dénomination
- Ombrie IGT Blanc
- Bouteille Capacité
- 750 ml.
- L'alcool contenu dans %Vol
- 13.0
- Température de Service
- 10° / 12°
- Appariements
- Très polyvalent, particulièrement adapté aux soupes de poissons - bouillon, poulet au curry ou bouillabaisse - pâtes et risotto aux fruits de mer, spaghettis aux palourdes, soupes de légumineuses. Excellent apéritif.
- Accessoires
- Aucun
- Allergènes
- Contient des sulfites
Références spécifiques
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