Couleur : jaune paille avec de brillants reflets vert-or. Nez : complexe et intense avec des notes de pomme, de pêche et d'agrumes. Goût : d'une persistance gustative naturelle, il se distingue par sa finesse et son équilibre particuliers.

Un « must » de la maison Pasetti. Miroir authentique de la forte tradition des Abruzzes, qui s'exprime ici dans l'excellence d'une de ses vignes indigènes. Ce jeune pecorino pur représente aujourd'hui un tiers de la production de l'entreprise. Analyse sensorielle – Couleur jaune paille brillante....

Version jeune de la ligne historique Testarossa, la passerine trouve son expression maximale dans la région de Capodacqua (AQ). Sa fraîcheur va de l'herbacée au minérale, avec des caractéristiques d'une grande finesse et élégance. Mode de service – Laisser le vin reposer au moins 10 jours après...

Vin phare de l'entreprise, la gamme Testarossa est celle qui résume le mieux la philosophie de l'entreprise qui veut rester fortement liée aux traditions et à l'histoire familiale. Cette griffe historique a été créée pour célébrer la superbe beauté des femmes de la famille Pasetti, aux cheveux roux.

Issu d'une sélection rigoureuse de cépages Sauvignon Blanc et Sémillon. Conte della Vipera rend hommage aux premiers propriétaires du château et l'étiquette montre la chapelle de San Giovanni du XIIIe siècle, située sur la propriété.

Le goût est ample et doux, avec des sensations olfactives très délicates allant du floral à l'épicé accompagnées d'une pointe miellée.

Robe jaune paille soutenue, arôme typique de fleurs et de fruits jaunes mûrs; saveur sèche et veloutée, grand volume et intensité. 50% en acier avec protection gaz inerte ; les 50% restants en barriques avec soutirage en fin de bâtonnage. A la mise en bouteille, les deux parties se rejoignent.

Bramito provient des vignobles de l'ancien Castello del Castello della Sala. Un cépage, le Chardonnay, qui trouve dans ce terroir particulier, un sol issu de sédiments fossiles avec infiltration d'argile, expression d'une minéralité et d'une élégance marquées.