Verdiso Colli Trevigiani IGP Collalto
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Son incroyable et fine note acidulée le place parmi les vins les plus caractéristiques et représentatifs de la région de Trévise.
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Son incroyable et fine note acidulée le place parmi les vins les plus caractéristiques et représentatifs de la région de Trévise.
Récolte sélectionnée de raisins Garganega et Durella, égrappage et pressurage doux avec contrôle de la température avec de l'eau de puits. Affinage jusqu'au printemps et assemblage ultérieur avant la mise en bouteille avec du Sauvignon.
Les vignobles de Montecrocetta sont situés sur des tufs d'origine volcanique avec un âge moyen des vignes de trente ans. Dans la technique de séchage utilisée par la cave sur le séchage, les traditions locales séculaires sont respectées, avec une attention toujours portée à l'expérimentation.
Les vignobles de Montecrocetta sont situés sur des tufs d'origine volcanique avec un âge moyen des vignes de trente ans. Dans la technique de séchage utilisée par la cave sur le séchage, les traditions locales séculaires sont respectées, avec une attention toujours portée à l'expérimentation.
Cacchione DOP Nettuno Bianco Casa Divina Provvidenza est produit avec 100% de raisins Cacchione sur les terres appartenant à Nettuno (Rome). Dans le vin, il effectue une vinification par cryomacération et fermentation ultérieure à une température contrôlée, suivie d'un élevage en acier.
Roma DOP Bellone Bianco Casa Divina Provvidenza est produit avec des raisins bellone purs sur les terres appartenant à Nettuno (Lt). Dans le vin, il effectue une vinification par cryomacération et fermentation ultérieure à une température contrôlée, suivie d'un élevage en acier et en barrique.
Dans le Haut-Adige, le Veltliner, cépage originaire d'Autriche, est cultivé presque exclusivement dans la vallée de l'Isarco. Compte tenu de la disparition presque totale du "Frühroter Veltliner" original, le Green Veltliner est aujourd'hui cultivé presque exclusivement. Ce cépage préfère les...
Dositheo Passito IGP Lazio Divina Provvidenza est un vin au goût doux et enveloppant, avec des notes de fruits secs et de caramel, qui le rendent parfait pour être dégusté dans des moments de détente ou en combinaison avec des desserts à base de fruits secs ou de chocolat noir. Son caractère...
Divina Aeris Blanc IGP Casa Divina Provvidenza est produit avec 100% de raisins Pinot Grigio sur la terre de Campoverde (Lt) avec une récolte dans la deuxième décade d'août. Dans le vin, il effectue une fermentation en acier à température contrôlée.
Neroniano DOP Cacchione DOP est produit avec 100% de raisins Cacchione sur les terres appartenant à Nettuno (Rome). Dans le vin, il effectue une vinification en séchant légèrement les raisins sur la fermentation de la plante en partie en acier à température contrôlée et en partie en barrique,...
Vin DOC Passitaia Recioto Di Gambellara pour le dessert et la méditation, accompagne les petites pâtisseries, les fromages moisis et le pâté d'oie
Les vignes de Kerner trouvent des conditions de développement absolument idéales dans des zones proches de la limite de culture. Le sol maigre et le climat plus rude, avec des nuits froides mais beaucoup de soleil pendant la journée, donnent naissance à un vin au goût intense et épicé. Couleur :...
Les vignes de Sylvaner sont cultivées depuis plus d'un siècle dans la Valle Isarco et représentent les cépages les plus caractéristiques de cette vallée. Les conditions climatiques optimales, le sol meuble et graveleux et les vignobles aérés et ensoleillés permettent la culture de ce cépage, qui...
Malvasia Puntinata IGP Lazio Blanc Casa Antica Provvidenza est produit avec 100% de raisins Malvasia Puntinata sur les terres appartenant à Campoverde (Lt). En vin, il effectue une vinification en blanc avec fermentation en acier thermo-contrôlée, suivie d'un affinage en acier.
Vin DOC Passitaia Recioto Di Gambellara pour le dessert et la méditation, accompagne les petites pâtisseries, les fromages moisis et le pâté d'oie
Ce cépage, probablement originaire d'Allemagne, a été introduit dans le Haut-Adige vers 1900. Aujourd'hui, il est principalement cultivé dans la vallée de l'Isarco. Le Sylvaner préfère les pentes pas trop hautes, bien aérées et ensoleillées au milieu de la Valle Isarco. Les sols accidentés et...
Le Riesling vient d'Allemagne et est l'un des cépages de la plus haute qualité. Le Riesling est produit dans des régions viticoles climatiquement plus fraîches et est cultivé presque exclusivement sur des pentes abruptes. Ainsi, ce cépage noble trouve les meilleures conditions dans la Valle...
Originaire de Tramin, ce cépage s'est entre-temps répandu dans le monde entier. Dans la vallée de l'Isarco, le Gewürztraminer est cultivé sur les terrasses les plus exposées au soleil, donnant à ce vin cet arôme et ces caractéristiques incomparables qui en ont fait l'un des meilleurs vins blancs....