Centenaire Amarone della Valpolicella DOCG Villa Bellini
MILLÉSIME:
2015
76,90 €
TTC
Profond et agile : c'est notre Amarone. Une gamme aromatique large, stratifiée et intrigante qui s'ouvre et change à chaque gorgée ; une boisson satisfaisante et jamais fatiguée, grâce à la finale sèche, propre et persistante.
Désolé, il n'y a plus d'articles.
Temps réel:
5
Visiteur en ce moment
PROFIL SENSORIELLE
Profond et agile : c'est notre Amarone. Une gamme aromatique large, stratifiée et intrigante qui s'ouvre et change à chaque gorgée ; une boisson satisfaisante et jamais fatiguée, grâce à la finale sèche, propre et persistante.
CONSEILS D'APPARIEMENT
Viandes rouges mijotées ou braisées; gibier à plumes; fromages riches et savoureux. Sa complexité mérite une dégustation "solo", en fin de repas, comme un vin de méditation. Température de service : 16/18°.
Fiche technique
- Cave
- Villa Bellini
- Région
- Vénétie
- Vignes et plantes
- Corvina, Rondinella, Corvinone, Molinara autres variétés
- Zone de Production
- Castelrotto (VR)
- Vinification
- Fermentations spontanées en cuve bois, tronc de cône, de 26 hl.
- Maturation
- Vieillissement en fûts de chêne français de différentes tailles pendant 30 mois; avant d'être mis sur le marché, il repose encore un an en bouteille.
- Dénomination
- Amarone della Valolicella DOCG
- Bouteille Capacité
- 750 ml.
- L'alcool contenu dans %Vol
- 16.0
- Température de Service
- 16°/18°
- Appariements
- Excellent avec des viandes rouges mijotées ou braisées ; gibier à plumes; fromages riches et savoureux.
- Accessoires
- Aucun
- Allergènes
- Contient des sulfites
Références spécifiques
Commentaires (0)