Centenarie Amarone della Valpolicella DOCG Villa Bellini
ANNATA:
2015
76,90 €
Tasse incluse
Profondo e agile: ecco il nostro Amarone. Un ventaglio aromatico ampio, stratificato, intrigante, che si apre e muta ad ogni sorso; una beva appagante e mai stanca, grazie al finale secco, pulito e persistente.
Spiacenti, nessun prodotto rimasto.
Tempo Reale
5
visitatori su questo prodotto
PROFILO SENSORIALE
Profondo e agile: ecco il nostro Amarone. Un ventaglio aromatico ampio, stratificato, intrigante, che si apre e muta ad ogni sorso; una beva appagante e mai stanca, grazie al finale secco, pulito e persistente.
SUGGERIMENTI DI ABBINAMENTO
Carni rosse stufate o brasate; selvaggina da piuma; formaggi ricchi e saporiti. La sua complessità meriterebbe una degustazione “in solitaria”, a fine pasto, come vino da meditazione. Temperatura di servizio: 16/18°.
Scheda tecnica
- Cantina
- Villa Bellini
- Regione
- Veneto
- Vitigni e impianti
- Corvina, Rondinella, Corvinone, Molinara altre varietà
- Zona di produzione
- Castelrotto (VR)
- Vinificazione
- Fermentazioni spontanee in tino di legno, tronco-conico, da 26 hl.
- Maturazione
- Affinamento in legni di rovere francese, di diverse dimensioni per 30 mesi; prima della messa in commercio, riposa ulteriormente un anno in bottiglia.
- Denominazione
- Amarone della Valolicella DOCG
- Capacità bottiglia
- 750 ml.
- Gradazione in %Vol
- 16,0
- Temperatura di Servizio
- 16°/18°
- Abbinamenti
- Ottimo con carni rosse stufate o brasate; selvaggina da piuma; formaggi ricchi e saporiti.
- Accessori
- Nessuno
- Allergeni
- Contiene solfiti
Riferimenti Specifici
Commenti (0)