Brut Noir Jako
31,00 €
TTC
Arômes doux de fruits à pulpe jaune, d'abricot et de pêche. D'une couleur ensoleillée aux notes dorées d'une brillance incroyable. Le perlage est fin, homogène et persistant dans le temps. Saveur enveloppante, douce et chaleureuse, avec une excellente correspondance entre les perceptions olfactives et gustatives. Un excellent vin mousseux pour tout le repas. Pour mieux apprécier ses nuances, associez-le à des tartes salées, du jambon et des fromages affinés : c'est en effet une combinaison gagnante, car la saveur des produits laitiers est parfaitement compensée par la douceur de ce vin. Il est servi à une température de 4-6°.
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Fiche technique
- Cave
- Jako
- Région
- Vénétie
- Vignes et plantes
- 90% Pinot Noir, 10% Chardonnay
- Zone de Production
- Vérone
- Vinification
- Il subit une clarification statique à froid, puis est ensemencé avec des levures sélectionnées. Le vin de base obtenu est élevé pendant 3 mois dans des cuves en acier
- Maturation
- Après dégorgement, le vin repose au moins 2 mois avant d'être mis sur le marché
- Bouteille Capacité
- 750 ml.
- L'alcool contenu dans %Vol
- 12.5
- Température de Service
- 4ème / 6ème
- Appariements
- Un excellent vin mousseux pour tout le repas
- Accessoires
- Aucun
- Allergènes
- Contient des sulfites
Références spécifiques
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