Brut Noir Jako
31,00 €
Tasse incluse
Dolci profumi di frutta a polpa gialla, albicocche e pesche. Dal colore solare con note dorate d’incredibile brillantezza. Il perlage è fine, consistente e persistente nel tempo. Sapore avvolgente, morbido e caldo, con ottima corrispondenza tra percezioni olfattive e gustative. Uno spumante ottimo per tutto il pasto. Per meglio gustarne le sfumature abbinatelo a torte salate, prosciutto e formaggi stagionati: si tratta infatti di un accostamento vincente, perché la sapidità dei prodotti caseari viene perfettamente compensata dalla morbidezza di questo vino. Si serve a una temperatura di 4-6°.
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Scheda tecnica
- Cantina
- Jako
- Regione
- Veneto
- Vitigni e impianti
- 90% Pinot nero, 10% Chardonnay
- Zona di produzione
- Verona
- Vinificazione
- Subisce un illimpidimento statico a freddo, e viene successivamente inoculato con lieviti selezionati. Il vino base ottenuto si affina per 3 mesi in serbatoi di acciaio
- Maturazione
- Dopo la sboccatura, il vino riposa per almeno 2 mesi prima della messa in commercio
- Capacità bottiglia
- 750 ml.
- Gradazione in %Vol
- 12,5
- Temperatura di Servizio
- 4°/6°
- Abbinamenti
- Uno spumante ottimo per tutto il pasto
- Accessori
- Nessuno
- Allergeni
- Contiene solfiti
Riferimenti Specifici
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