Brut Rosé Jako
33,00 €
TTC
Fin et intense, il oscille entre le floral et les petits fruits rouges. Le perlage est fin et délicat, avec une mousse onctueuse. Ferme et raffiné, avec une belle texture acide qui offre fraîcheur et promesse de longévité. Excellent à l'apéritif, c'est un vin mousseux polyvalent qui se marie bien avec les plats de poissons et de crustacés (y compris les crudités), les bouchées et les viandes succulentes. La température de service est de 6°/8°.
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Fiche technique
- Cave
- Jako
- Région
- Vénétie
- Vignes et plantes
- 100% Pinot Noir
- Zone de Production
- Vérone
- Vinification
- Après une décantation statique à froid suit la fermentation à température contrôlée avec des levures sélectionnées
- Maturation
- Le vin est ensuite élevé sur lies pendant au moins 36 mois. Après dégorgement, il repose au moins six mois avant d'être commercialisé
- Bouteille Capacité
- 750 ml.
- L'alcool contenu dans %Vol
- 12.5
- Température de Service
- 6°/8°
- Appariements
- Excellent à l'apéritif, c'est un vin mousseux polyvalent qui se marie bien avec les plats de poissons et crustacés
- Accessoires
- Aucun
- Allergènes
- Contient des sulfites
Références spécifiques
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