Perlena Vespaiolo Spumante Millesimato Extra Dry DOC Col Dovigo
« Col Dovigo »
Fine bulle millésimée issue de l'exaltation de la composante aromatique du cépage autochtone vespaiolo .
Prix
Cave
Fine bulle millésimée issue de l'exaltation de la composante aromatique du cépage autochtone vespaiolo .
Dédié à Giustino Bisol, fondateur de la cave en 1950, ce vin effervescent est le résultat de longs tests et de sélections et traitements particuliers qui, commencés à la vigne, se poursuivent jusqu'à l'affinage en bouteille.
De délicates notes de croûte de croissant fraîchement cuite, avec des notes d'épices et de pêche blanche, accompagnées d'une boisson vigoureuse et enveloppante, soutenue par une acidité lancinante et cristalline.