Perlena Vespaiolo Spumante Millesimato Extra Dry DOC Col Dovigo
« Col Dovigo »
Fine bulle millésimée issue de l'exaltation de la composante aromatique du cépage autochtone vespaiolo .
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Fine bulle millésimée issue de l'exaltation de la composante aromatique du cépage autochtone vespaiolo .
Issu d'une sélection rigoureuse des raisins Glera – Perera – Verdiso et après une lente refermentation et une longue période en contact avec les lies, notre Millesimatte s'est toujours démarqué en bouche avec une personnalité et une sapidité marquées. Au nez, des arômes de fleurs blanches et de...
Ce vin a un sucre résiduel minimal, pour laisser prévaloir le naturel du Prosecco. Vinifié Charmat Lungo est un vin mousseux obtenu à partir d'une sélection rigoureuse de raisins Glera et de variétés indigènes de la région telles que Boschera et Perera qui rendent ce vin mousseux velouté et rond,...
Des vignobles adjacents au petit village historique de Gai, le Chardonnay est récolté. Méthode Charmat durant au moins 18 mois au contact des lies, on obtient un vin caractérisé par un perlage fin et élégant avec une saveur franche et authentique. Cette méthode donne au vin une plus grande...
Le premier, le plus riche, le vainqueur, le mythe. Comme tous les dirigeants, il méritait une étiquette créée par le designer Franco Maria Ricci, donnant vie à un style jamais atteint, ce « noir et or » qui est déjà dans l'histoire. Frais et profond, il ne déçoit jamais son public international....
Chardonnay et Pinot Noir vinifiés en blanc et rosé sont les raisins de nos Franciacorta les plus sèches. Sa couleur nous caresse à chaque verre, la saveur nous frappe par ses contrastes, tantôt fruités, tantôt salés. Comme adjectif masculin et féminin à la fois.
Pêches à chair blanche, pommes dorées, épices maghrébines. Notre Satèn est comme une danse gracieuse riche en références olfactives, un manteau de soie qui nous enveloppe autour de chaque verre. Chardonnay dans la pureté, s'il s'agissait d'une personne, serait un poète du romantisme italien.
Le dosage zéro des sucres révèle au palais des admirateurs les plus audacieux une profonde sensation d'élégance, d'unicité, de forte personnalité. Chardonnay et Pinot Noir complètent le profil, une expérience qui laisse sa marque, car dans le verre il révélera toute sa puissance.
Élégante réserve créée pour les grandes occasions, cette Franciacorta reste sur lies pendant plus de six ans. Savourer les références épicées avec une douceur de liqueur, ainsi qu'être enchanté par le perlage très fin et persistant, sont la réponse parfaite à la longue attente.
Dédié à Giustino Bisol, fondateur de la cave en 1950, ce vin effervescent est le résultat de longs tests et de sélections et traitements particuliers qui, commencés à la vigne, se poursuivent jusqu'à l'affinage en bouteille.