Nittardi est un producteur dans le coeur du Chianti Classico, dans les collines à la frontière entre les provinces de Florence et Sienne. Immobilier Nittardi, était à l'origine une tourelle de défense a été connue depuis le XVI siècle, avec le nom de “Nectar Dei”. Dans le SEIZIÈME siècle, il était la propriété de la célèbre artiste de la renaissance michel-ange Buonarroti qui, en 1549, alors qu'il était à Rome pour peindre la Chapelle Sixtine, il a prié son neveu Lionardo à envoyer à Rome des bouteilles de vin de Nittardi offrir au Pape Jules II comme un “véritable don”, affirmant qu'il préférait “deux tonneaux de vin plutôt que de huit shirts”.
Robe rouge rubis, notes juteuses de cerise et de framboise au nez avec de légères notes de gommage méditerranéen et des notes florales. Mi-corsé avec des tanins croquants en bouche et une finale fraîche et longue. Il se marie bien avec les entrées et les premiers plats de la cuisine toscane créative. Il est recommandé de le servir vers 16 ° C.
Casanuova di Nittardi est un pur Sangiovese cultivé dans le vignoble de Doghessa. Le vignoble est situé à une altitude de 450 mètres face au sud-est et possède un sol de profondeur moyenne, riche en Galestro et Albérèse.
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