Dans le vert des collines toscanes, nichée dans la couronne du Chianti, se trouve l'Azienda Agricola San Leolino dans la localité de Casariccio qui produit avec ses 8 hectares de vignes trois vins rouges avec différentes caractéristiques particulières. Le fleuron de la cave IGT Toscana Rosso « Il cinque », vendangé et pressé à la main en sélectionnant les grappes, vieilli en fûts de chêne pendant 14 mois et vieilli en bouteille pendant au moins six mois.
Chianti Superiore « Casariccio » : Chianti produit selon les anciens règlements du comte Ricasoli et les innovations apportées par le consortium Chianti. "La Fonte" IGT Toscana Rosso Sangiovese dans la pureté est créé grâce à une récolte sélective des meilleurs raisins Sangiovese.
Il produit également un vin fortifié, le divin vin "Ugo", le vinsanto, en mémoire du poète Ugo Foscolo et de son histoire d'amour avec une femme douce du village de San Leolino.
Le Toscana Sangiovese Regno all'Uuso Toscano di San Leonino est né dans des vignobles situés dans la municipalité de Castellina in Chianti. Ce vin est produit selon une méthodologie qui a distingué la région du Chianti pour la production de vin au XIXe et au début du XXe siècle.
De couleur rouge rubis intense, le nez se caractérise par ses références aux baies sauvages, telles que les groseilles, les mûres et les mûres, qui sont agrémentées de nuances épicées de poivre, de réglisse et de clou de girofle.
Le Chianti rouge rubis intense, à l'examen olfactif, exprime une grande intensité et complexité, avec des sensations allant du fruit rouge au chocolat, du cacao à la violette séchée.