Vin Mousseux Méthode Classique Bombino Bianco Pisan Battèl
21,00 €
TTC
Vinification en acier, seconde fermentation, fin de fermentation en bouteille et repos sur levures pendant au moins 24 mois. Couleur jaune doré aux reflets verdâtres. Au nez, il est intense et élégant avec des notes de fleur d'oranger et de croûte de pain. En bouche, il dénote une agréable sensation d'agrumes et de noisette avec une finale persistante.
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Fiche technique
- Cave
- Bataille de Pisan
- Région
- Pouilles
- Vignes et plantes
- Bombino 100% blanc
- Zone de Production
- San Severo – Contrada Casone FG
- Vinification
- Vinification en acier, seconde fermentation, fin de fermentation en bouteille et repos sur levures pendant au moins 24 mois.
- Maturation
- Remuage manuel sur pupitres pendant 3 semaines
- Dénomination
- Vin mousseux méthode classique
- Bouteille Capacité
- 750 ml.
- L'alcool contenu dans %Vol
- 12,0
- Température de Service
- 6ème/8ème
- Appariements
- Combinée par contraste, son acidité rend même un menu riche en gras très agréable et léger.
- Accessoires
- Aucun
- Allergènes
- Contient des sulfites
Références spécifiques
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