Riserva Trento DOC Brut Metodo Classico Conti d'Arco
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La linea Conti d’Arco comprende una serie di vini Doc e di spumanti del Trentino, selezionati nelle zone più vocate della regione.
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La linea Conti d’Arco comprende una serie di vini Doc e di spumanti del Trentino, selezionati nelle zone più vocate della regione.
Il Blanc de Blanc nasce come edizione limitata del Doppio Erre Di, dal quale si differenziava per il tempo di affinamento. Oggi viene prodotto con il solo mosto fiore di uve 100% Chardonnay, fermentate esclusivamente in acciaio. Dopo un periodo di almeno 36 mesi sui lieviti, segue un lungo...
Vidi Brut Trento DOC Metodo Classico delle Tenute Vidi è uno spumante elegante e raffinato, ottenuto da uve Chardonnay coltivate nei vigneti di alta quota del Trentino. Dopo una lunga rifermentazione in bottiglia e un affinamento sui lieviti di almeno 30 mesi, si presenta con un perlage fine e...
Delicati sentori di crosta di croissant appena sfornato, con richiami a spezie e note di pesca bianca, accompagnati da una beva vigorosa e avvolgente, sorretta da un’acidità sferzante e cristallina.
Il Vidi Pas Dosé Trento DOC Metodo Classico di Tenute Vidi è uno spumante elegante e rigoroso, ottenuto da uve Chardonnay coltivate in alta quota. Affinato sui lieviti per almeno 36 mesi, si presenta con un perlage fine e persistente, e un bouquet raffinato che spazia dai fiori bianchi alla...
Vidi Rosé Trento DOC Metodo Classico delle Tenute Vidi è uno spumante elegante e raffinato, ottenuto da uve Pinot Nero coltivate sulle colline trentine. Alla vista si presenta con un delicato colore rosa antico e un perlage fine e persistente. Al naso sprigiona note di piccoli frutti rossi,...
Prodotto utilizzando solo il primo fiore della pigiatura, una parte preponderante del vino di base fermenta in barrique e prosegue per almeno 60 mesi a contatto con i lieviti. È un Franciacorta sui generis, davvero fuori dagli schemi. Armonico, cremoso ed elegante. È un vino capace di raggiungere...
Ottenuto da uve pinot nero 100%, si utilizza solo il primo fiore della pigiatura. Si fa una brevissima macerazione di poche ore per ottenere il colore desiderato, in seguito una parte del vino di base fermenta in barrique. Il vino evolve per almeno 60 mesi a contatto con i lieviti prima della...
Ottenuto da uve pinot nero 100%, si utilizza solo il primo fiore della pigiatura. Si fa una macerazione di poche ore per ottenere il colore desiderato, in seguito una parte del vino di base fermenta in barrique. Il vino evolve per almeno 54 mesi a contatto con i lieviti prima della sboccatura....
Spumante di piacevole beva di colore giallo paglierino scarico. Al naso emergono prepotentemente l’ananas, il sentore agrumato del lime, fiori bianchi e note di frutta tropicale, soprattutto il melone. Il finale rimanda alla mentuccia e al pepe rosa. In bocca è deciso, energico, ma allo stesso...
Spumante di piacevole beva di colore giallo paglierino molto scarico. Al naso emergono agrumi, con prevalenza di mandarino e arancio; fiori bianchi come gelsomino, gardenia e fresia e un ricordo di bacche di vaniglia. In bocca è vellutato, elegante, armonico e sapido con una bella acidità....
È il blanc de blanc che funge da biglietto da visita dell’azienda. La cuvée del Balter Brut è ottenuta da diversi campi, una parte allevati secondo la tradizione della pergola trentina uniti ad altri ispirati allo stile francese.
Doppio Erre Di sta per Ritardato Degorgement Recentemente Degorgiato, nel senso che il degorgement (ovvero la fase finale della produzione del metodo Franciacorta) dopo lunghi mesi di affinamento è volutamente ritardato e che le bottiglie vengono consegnate degorgiate da poco (come indicato in...