Perlena Vespaiolo Spumante Millesimato Extra Dry DOC Col Dovigo
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Fine bollicina millesimata che nasce dall’esaltazione della componente aromatica del vitigno autoctono vespaiolo.
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Fine bollicina millesimata che nasce dall’esaltazione della componente aromatica del vitigno autoctono vespaiolo.
Attilio Contini, tra i fondatori della cantina, non avrebbe mai immaginato che il suo nome sarebbe diventato sinonimo di convivialità. L’antico vitigno Vernaccia diventato spumante, si è fatto amare per il suo saper rendere ogni giorno, degno di esser festeggiato.
Giallo paglierino con pennellate oro verde. Intenso e ben strutturato, con un perlage fine e persistente, regala toni dolci e maturi ed una mineralità di pietra focaia. La spuma è cremosa, la sua freschezza è la garanzia di una lunga e riuscita permanenza sui lieviti.
Spumante distintivo già dal suo colore petalo di rosa, morbidamente raffinato, con una sferzata di freschezza agrumata. Elegante col suo sentore di fragolina selvatica e melograno con buona corposità e una piacevole chiusura sapida.
COLORE: Giallo paglierino PERLAGE: Fine e persistenteBOUQUET: Fine, fruttato ed armonicoSAPORE: Morbido, armonico e vellutatoTEMPERATURA DI SERVIZIO: 6/8°METODO DI SPUMANTIZZAZIONE Martinotti – Charmat
COLORE Giallo paglierino PERLAGE Fine e persistenteBOUQUET Intenso e delicatoSAPORE Molto secco e armonicoTEMPERATURA DI SERVIZIO 6–8° METODO DI SPUMANTIZZAZIONE Martinotti – Charmat
COLORE Giallo paglierino con riflessi doratiPERLAGE Fine e persistenteBOUQUET Intenso e profumatoSAPORE Molto fresco e piacevolmente persistenteTEMPERATURA DI SERVIZIO 6/8° METODO DI SPUMANTIZZAZIONE Metodo Classico
COLORE: Giallo paglierino PERLAGE: Fine e persistenteBOUQUET: Intenso e delicatoSAPORE: Molto secco e armonicoTEMPERATURA DI SERVIZIO: 6-8°METODO DI SPUMANTIZZAZIONE Martinotti – Charmat