Perlena Vespaiolo Spumante Millesimato Extra Dry DOC Col Dovigo
« Col Dovigo »
Fine bollicina millesimata che nasce dall’esaltazione della componente aromatica del vitigno autoctono vespaiolo.
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Fine bollicina millesimata che nasce dall’esaltazione della componente aromatica del vitigno autoctono vespaiolo.
L’espressione del vitigno dominante si manifesta con fragranze distese di lampone. In bocca corrisponde in morbidezza.
Un solo vigneto in Erbusco a dimora in una piccola parcella. Viti Chardonnay e Pinot Bianco, rinnovano in ogni vendemmia l’anima e la storia di questo Franciacorta.
Colore giallo dorato, si rivela con gradualità su ricordi di mela golden matura. Tocco vibrante, quasi tagliente, salato.