Ribolla Gialla Collio DOC La Castellada
« La Castellada »
Le uve di ribolla gialla con cui viene prodotto questo vino provengono da vigneti cha hanno un’età che va dai 23 ai 45 anni. Viene lasciato fermentare in tini aperti di rovere di Slavonia per due mesi. Matura per due anni in botti grandi di Slavonia per poi riposare 10 mesi in vasche di acciaio,...