Mare Chiaro Cirò Bianco DOC Ippolito
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Ottenuto dal miglior Greco Bianco, millenario vitigno calabrese, coltivato a ridosso dello Ionio. Un tributo al nostro meraviglioso mare di Cirò
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Ottenuto dal miglior Greco Bianco, millenario vitigno calabrese, coltivato a ridosso dello Ionio. Un tributo al nostro meraviglioso mare di Cirò
Pinot Bianco Vicenza DOC Tenuta Tarcisio Maule si presenta nel bicchiere si presenta di colore giallo paglierino molto scarico. Al naso è agrumato, con sentori di mentuccia ed erbe aromatiche, in special modo timo. Spicca anche la nota minerale, tipica del nostro territorio vulcanico. In bocca è...
Vecchie vigne di Tocai Italico che abbiamo continuato ad accudire, forse contro corrente, forse un pò fuori moda, ma con la pazienza di “chi ci crede”. Un vitigno oggi poco diffuso qui, lentamente riscoperto, che ci dona un vino di grande piacevolezza.Il colore è giallo paglierino, note di pera e...
Chardonnay Vicenza DOC Tenuta Tarcisio Maule si presenta nel bicchiere si presenta di colore giallo paglierino. Al naso ricorda il miele di castagno, un bouquet di fiori bianchi e gialli e note agrumate con dei rimandi al rabarbaro e al basilico africano. In bocca è pieno, setoso, avvolgente e...
La Chioccia di vitigni resistenti Soreli Tenuta Tarcisio Maule si presenta nel bicchiere si presenta di colore giallo paglierino. Al naso è un’esplosione di profumi; un mix di fiori e frutta: pesca, frutta tropicale, melone. Ritorna anche la mentuccia, sentori balsamici, pietra focaia e rosa. In...
Ideale su crudité di crostacei e molluschi, risotto con gamberetti di laguna, trenette al pesto, fritto di scampi e calamari, asparagi gratinati. Ma stupendo compagno dei migliori prosciutti crudi a tendenza dolce: da S. Daniele a Parma, da Sauris a Montagnana.
Gambellara Classico DOC Tenuta Tarcisio Maule si presenta nel bicchiere si presenta di colore giallo paglierino scarico. Al naso è fruttato, con sentori di mela verde, pera matura, sambuco e spezie con un finale che richiama miele e cannella. Spicca anche la nota minerale, tipica del nostro...
Ha tonalità giallo-paglierino con luminosi e sottili bagliori dorato-chiari; è cristallino e di ottima consistenza.
Da uve Pecorello, antico vitigno autoctono di Calabria da riscoprire e valorizzare. Per noi Ippolito orgoglio di un’appassionata ricerca.