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Keller
Region
Schaumwein von weißer Farbe mit goldenen Reflexen, sehr feine und anhaltende Perlage; blumiges und fruchtiges Aroma, frischer und delikater Geschmack. Als Aperitif besonders zu Fischgerichten zu empfehlen.
Es ist der Blanc de Blanc, der als Visitenkarte des Unternehmens dient. Die Cuvée Balter Brut wird aus verschiedenen Anbaugebieten gewonnen, wobei ein Teil nach der Tradition der Trentiner Pergola angebaut wird, kombiniert mit anderen, die vom französischen Stil inspiriert sind.
Der Beginn eines Abenteuers, das von Generation zu Generation weitergegeben wird. NOITRE ist ein Jahrgangs-Rosé-Schaumwein (36 Monate auf der Hefe), der aus reinen Negroamaro-Trauben hergestellt wird. In diesem Weinbauabenteuer vereint, besiegeln Bruno Vespa und seine beiden Söhne Federico und...
Der Blauwal ist unsere klassische Methodenreserve. Ein einziger Weinberg, ein einziger Jahrgang und eine einzige Rebsorte. Zeit ist ein kostbares Gut: Mindestens 84 Monate auf der Hefe braucht es, um die vielschichtige Geschichte des Jahres, die Identität des Weinbergs und die...
