Violette wurde auf den Hügeln rund um das Schloss San Salvatore geboren und wird aus Manzoni Moscato-Trauben, einer Kreuzung aus Raboso Piave und Moscato d'Amburgo, hergestellt. Dieser Rosé-Schaumwein verzaubert den Betrachter vor allem durch seine Farbe, eine absolut unnachahmliche Anspielung...

Schaumwein mit angenehm trinkbarer strohgelber Farbe. In der Nase treten Ananas, der Zitrusduft von Limette, weißen Blumen und Noten von tropischen Früchten, insbesondere Melone, überwältigend hervor. Der Abgang bezieht sich auf Minze und rosa Pfeffer. Im Mund ist er entschieden, energisch, aber...

Wir nannten unseren Brut „San Salvatore“, wie der Hügel, auf dem die gleichnamige Burg steht. Im höchsten Teil des Hügels, gut belüftet und wo das Gelände felsiger ist, befindet sich der Weinberg, von dem wir die Trauben für unseren Brut ernten. Dieser Prosecco stellt die am stärksten mit dem...

Gaio, harmonischer und raffinierter Prosecco mit seinen Aromen von Akazienblüten und Holunder. Auf den ersten Blick zeigt es eine blasse strohgelbe Farbe. Seine Perlage ist faszinierend und anhaltend. Sein Bukett ist breit und zart und erinnert an frisch reife weiße Früchte mit vorherrschendem...

Ponte Rosso ist ein Extra Brut, gut strukturiert, mineralisch und streng. Dieser Prosecco stellt die modernste und innovativste Version des DOCG dar Auf den ersten Blick hat es eine schöne strohgelbe Farbe mit leicht grünlichen Reflexen. Die Perlage ist fein und anhaltend und explodiert in einem...

Schaumwein mit angenehm trinkbarer strohgelber Farbe. Zitrusfrüchte treten in der Nase hervor, mit einer Dominanz von Mandarine und Orange; weiße Blüten wie Jasmin, Gardenie und Freesie und ein Hauch von Vanilleschoten. Im Mund ist er samtig, elegant, harmonisch und schmackhaft mit einer schönen...

Dame, üppiger und intensiv fruchtiger Prosecco. Auf den ersten Blick präsentiert es sich in einem sehr zarten Strohgelb. Seine Perlage ist sehr fein, sehr anhaltend und sein Schaum ist ausgezeichnet. Das Bouquet ist äußerst elegant und fein, mit Erinnerungen an weiße Blumen und Früchte (weißes...

„Le Rive“: So heißen die steilsten Hänge unserer Conegliano-Valdobbiadene-Hügel. Die sorgfältig ausgewählten Trauben für unseren Rive stammen von einem schönen Hügel moränischen Ursprungs, der nördlich der Burg San Salvatore liegt, dem Collalto-Hügel. Optisch hat die Farbe einen raffinierten...