Violette Rosé Extra Dry Collalto
10,50 €
Bruttopreis
Violette wurde auf den Hügeln rund um das Schloss San Salvatore geboren und wird aus Manzoni Moscato-Trauben, einer Kreuzung aus Raboso Piave und Moscato d'Amburgo, hergestellt.
Dieser Rosé-Schaumwein verzaubert den Betrachter vor allem durch seine Farbe, eine absolut unnachahmliche Anspielung auf die Pfingstrose. Darüber hinaus präsentiert es dem Auge einen dicken Schaum und lebhafte, dünne Bläschen, die eine bemerkenswerte Frische ankündigen. In der Nase sind die Anspielungen auf die zarten Noten von Rose, Lindenblüten und kleinen Unterholzfrüchten deutlich spürbar und intensiv. Im Mund dehnt sich sein Schaum harmonisch aus und verleiht dem Gaumen frische Fruchtnoten und ein Gefühl der Ausgewogenheit.
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Technische Daten
- Keller
- Collalto
- Region
- Venetien
- Rebsorten und anlagen
- 100 % Manzoni Moscato
- Produktionsbereich
- Conegliano
- Weinbereitung
- Zweite Gärung: Die zweite Gärung erfolgt nach der Martinotti-Charmat-Methode bei einer Temperatur von ca. 18 °C. Sobald ein Innendruck von 5 bar erreicht ist, wird der Wein gefiltert und in Flaschen abgefüllt.
- Reife
- Reifung: im Autoklaven 1-2 Monate.
- Weinbezeichnung
- Violette Rosé Incrocio Manzoni Moscato
- Kapazität Der Flasche
- 750ml.
- Alkoholgehalt in %Vol
- 11.5
- Service-temperatur
- 6./8
- Kombinationen
- Er passt perfekt zu Wurstwaren, Vorspeisen auf Fischbasis, traditionellen Suppen und leichten Fleischgerichten, perfekt zu Lachs. Auch hervorragend als Aperitif geeignet.
- Zubehör
- Niemand
- Allergene
- Enthält Sulfite
Besondere Bestellnummern
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