Violette Rosado Extra Seco Collalto
10,50 €
Impuestos incluidos
Violette nació en las colinas ubicadas alrededor del castillo de San Salvatore, se produce a partir de uvas Manzoni Moscato, un cruce de Raboso Piave y Moscato d'Amburgo.
Este vino espumoso rosado encanta a quien se acerca a él ante todo por su color, una referencia absolutamente inimitable a la rosa peonía. Además, a la vista presenta una espuma espesa y burbujas vivas y finas, prefigurando un notable frescor. En nariz, las referencias a las delicadas notas de rosa, flores de tilo y pequeños frutos del sotobosque son muy perceptibles e intensas. En boca su espuma se expande armoniosamente y aporta al paladar notas de fruta fresca y sensación de equilibrio.
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Ficha técnica
- Cava
- contraído
- Región
- Véneto
- vides y plantas
- 100% Manzoni Moscato
- Área de producción
- Conegliano
- Vinificación
- Segunda fermentación: la segunda fermentación se realiza según el método Martinotti-Charmat a una temperatura aproximada de 18°C. Una vez alcanzada una presión interna de 5 bar, el vino se filtra y se embotella.
- Maduración
- Refinamiento: en autoclave 1-2 meses.
- Nombre
- Violette Rosé Incrocio Manzoni Moscato
- Capacidad de la botella
- 750 ml.
- Grado alcohólico en %Vol
- 11.5
- Temperatura de servicio
- 6to/8vo
- Maridajes
- Marida perfectamente con embutidos, entrantes a base de pescado, sopas tradicionales y platos ligeros de carne, perfecto con salmón. Excelente también como aperitivo.
- Accesorios
- Nadie
- Alérgenos
- Contiene sulfitos
Referencias específicas
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