Riesling Südtirol DOC Falkestein
« Falkenstein »
Riesling hat ein zartes Bouquet von gelben Früchten (Pfirsich, Aprikose, Zitrus) und eine gut strukturierte Säure, angereichert durch angenehme mineralische Noten.
Der Bauernhof Falkenstein liegt an den Hängen des Monte Sole im Ort Naturns, oberhalb der gleichnamigen Burg. Geboren als Obstbetrieb, entschieden sich Franz und Bernadette Pratzner 1989, den Apfelanbau aufzugeben, um sich ausschließlich dem Weinbau zu widmen.
Riesling hat ein zartes Bouquet von gelben Früchten (Pfirsich, Aprikose, Zitrus) und eine gut strukturierte Säure, angereichert durch angenehme mineralische Noten.
Gekennzeichnet durch eine frische Säure und Aromen, die an Noten von Rosen, Nelken und tropischen Früchten erinnern, stellt er den kleinsten Teil unserer Produktion dar.