La finca Falkenstein se encuentra en las laderas del Monte Sole en el pueblo de Naturno, sobre el castillo del mismo nombre. Nació como una explotación frutícola, pero en 1989 Franz y Bernadette Pratzner decidieron abandonar el cultivo de manzanas para dedicarse en exclusiva a la viticultura.
Riesling tiene un delicado bouquet de frutas amarillas (melocotón, albaricoque, cítricos) y una acidez bien estructurada, enriquecida por agradables notas minerales.
Caracterizado por una acidez fresca y aromas que recuerdan a notas de rosa, clavo y frutas tropicales, representa la menor parte de nuestra producción.
