Groppello IGT Venetien Col Dovigo
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Die lokale Rebe ist fast verschwunden, zu einer angeborenen Eleganz kombiniert sie einen ganz besonderen Duft von Veilchen und Blaubeeren.
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Die lokale Rebe ist fast verschwunden, zu einer angeborenen Eleganz kombiniert sie einen ganz besonderen Duft von Veilchen und Blaubeeren.
Die Weinberge von Montecrocetta liegen auf Tuffsteinen vulkanischen Ursprungs mit einem Durchschnittsalter der Reben von dreißig Jahren. Bei der Trocknungstechnik, die der Keller beim Trocknen verwendet, werden jahrhundertealte lokale Traditionen befolgt, wobei immer auf Experimente geachtet wird.
Ausgewählte Ernte, ein Teil der Trauben in kleinen Kisten geerntet und 3 Monate trocknen gelassen. Lange Gärung und anschließende Verfeinerung in kleinen Second-Passage-Fässern. Abgefüllt ohne Filtration.
Samt. Rosinen von Merlot und frische Früchte von ausgewähltem Cabernet Sauvignon. Ein Jahr Rest im Fass und ein Jahr Flaschenreife. Stoff und Komplexität.
Wein mit tief rubinroter Farbe und intensivem Geschmack im Glas. In der Nase Aromen von dunklen Früchten bis hin zu Gewürzen und Tabak, mit einer pflanzlichen Note, die das Bouquet harmonisiert. Der Geschmack hat ein energetisches Aroma in der Tannintextur, warm, vollmundig und mit einer langen...
Der Rotwein Il Pollenza wird in der Region Marken vom Weingut „il Pollenza“ hergestellt. Dieser Wein ist ein Rotwein, der aus den Trauben Cabernet Sauvignon, Sangiovese, Merlot und Petit Verdot besteht. Die Baugruppe erzeugt einen preisgekrönten IGT, der 2001 zum ersten Mal produziert wurde.
Sehr schönes Terroir, links vom Clos Saint Jacques gelegen, am Fuße der Combe de Lavaux Reben, deren Trauben aufgrund kalter Winde, die vom Kamm kommen, manchmal Schwierigkeiten haben, eine optimale Reife zu erreichen Dominantes Aroma von roten Früchten, Finesse und Eleganz dieses Weines Nach dem...
Die Weinberge von Montecrocetta liegen auf Tuffsteinen vulkanischen Ursprungs mit einem Durchschnittsalter der Reben von dreißig Jahren. Bei der Trocknungstechnik, die der Keller beim Trocknen verwendet, werden jahrhundertealte lokale Traditionen befolgt, wobei immer auf Experimente geachtet wird.
Ausbau für 12 Monate in gebrauchten Barriques und Tonneaux aus französischer Eiche und großen slawonischen Eichenfässern.