Es hat seinen Namen von der „Vigna Alta“ des Unternehmens, die von der kleinen Kirche von Ramandolo talwärts zu schmalen Terrassen nach Süden hin abfällt. Longhino ist die "Erstfrucht" von Ramandolo, einem jungen und süßen Wein. Wein mit einer intensiven goldgelben Farbe. Die Nase ist frisch,...

Historisch als „Tocai“ bekannt, ist Friaul das repräsentativste einheimische Weiß unserer Region. Konkret, solide und aufrichtig, mit einem echten Friauler. Strohgelber Wein mit leicht grünlichen Reflexen; Die Nase ist intensiv und sortenrein, mit Anklängen von gelbfleischigen tropischen...

Süßwein aus botrytisierten Trauben. Es trägt den Namen des Ortes, an dem es hergestellt wird, um die Einzigartigkeit des Ortes zu signalisieren. Nur dank kühlerer Temperaturen und stärkerer Windigkeit werden die Trauben von einem Mikroorganismus veredelt, der anderswo die Ernte vernichten würde....

Der Grüne Veltliner ist eine Rarität in Südtirol und nur im Eisacktal zu finden. Auf unserem Hof wächst diese Sorte in den südlichsten Pflanzen. Die besondere Zusammensetzung des Bodens lässt einen ausgesprochen mineralischen Nektar entstehen, gut strukturiert und facettenreich. Dieser Nektar mit...

Goldgelb mit Tendenz zu Bernstein. Sehr florale Nase, dominiert von Noten von Lavendel, Banane, Kamille, Mandeltrockenobst, im Mund werden fruchtige Aromen mit schöner Fülle bevorzugt. Angenehmer Geschmack, der zuckerhaltige Teil wird von einem starken Säureanteil unterstützt, was ihn einzigartig...

Seit Ende des 19. Jahrhunderts hat sich diese uralte Weinsorte französischer Herkunft prächtig in Südtirol angesiedelt, erfährt eine wachsende Wertschätzung und erweckt einen strohfarbenen Weißwein mit hellgrünem Rand zum Leben, getragen von einem ausgezeichnete Säure, die die fruchtigen und...

Der Flaggschiffwein des Unternehmens, die Testarossa-Linie, fasst die Unternehmensphilosophie, eng mit Traditionen und Familiengeschichte verbunden zu bleiben, am besten zusammen. Dieses historische Label wurde geschaffen, um die überragende Schönheit der Frauen der Familie Pasetti mit ihren...

Gewürztraminer ist eine der heimischen Rebsorten Südtirols. Mit seiner hellen Strohfarbe mit hellgrünen Reflexen, fruchtigen Aromen und würzigen Noten ist er einer der beliebtesten Nektare mit weißen Beeren unseres Territoriums. Angenehm füllig am Gaumen, mit hervorragender Balance zwischen...

Einheimische Sorte, die bereits um 1800 bekannt war, als Graf Asquini diesen kostbaren Nektar als Tribut an die verschiedenen europäischen Höfe brachte. Strohgelber Wein mit grünlichen Reflexen, der mit der Zeit golden wird. Die Nase ist frisch, intensiv und umhüllend. Die Noten von Wildblumen,...

Botschafter unserer Region, ein Wein, den es zu entdecken gilt. Intensive strohgelbe Farbe mit dezenten, unmerklich kupferfarbenen Reflexen. Es hat einen duftenden Duft, der an Vanille, Birne und Lindenblüten erinnert. Am Gaumen zeigt er eine solide Struktur und eine gute Persistenz.

Ein „Muss“ der Firma Pasetti. Authentischer Spiegel der starken Abruzzen-Tradition, die hier in der Exzellenz einer ihrer einheimischen Reben zum Ausdruck kommt. Dieser junge, reine Pecorino macht heute ein Drittel der Produktion des Unternehmens aus. Sensorische Analyse – Leuchtende strohgelbe...

Als junge Version der historischen Testarossa-Linie findet die Passerina ihren größten Ausdruck im Gebiet von Capodacqua (AQ). Seine Frische reicht von kräuterig bis mineralisch, mit Merkmalen von großer Finesse und Eleganz. Serviermethode : Lassen Sie den Wein nach der Ankunft mindestens 10 Tage...

Malvasia, eine Sorte, die von weit her kommt, hat in Friaul-Julisch Venetien ein Land gefunden, in dem sie das Beste aus sich herausholen kann. Geschmack, Frische und Aromatik machen ihn zu einem Wein mit großer Persönlichkeit. Strohgelber Wein mit variabler Intensität. Die Nase ist...

Wein von großer Struktur, mit einer tiefen strohgelben Farbe, intensives frisches Bouquet, typische Aromen von Rose, goldenem Apfel, Banane, Mandeltrockenfrüchte heben sich in der Nase ab, angenehmer Geschmack mit einer ausgezeichneten Balance zwischen Säure und Zucker.