Mare Chiaro Cirò Bianco DOC
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Gewonnen aus dem besten Greco Bianco, einer tausend Jahre alten kalabrischen Rebe, die in der Nähe des Ionischen Meeres angebaut wird. Eine Hommage an unser wunderbares Meer von Cirò
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Gewonnen aus dem besten Greco Bianco, einer tausend Jahre alten kalabrischen Rebe, die in der Nähe des Ionischen Meeres angebaut wird. Eine Hommage an unser wunderbares Meer von Cirò
Coda di Volpe, eine Rebsorte, die bereits von Plinius dem Älteren in seiner „Naturalis Historia“ mit dem Namen „Cauda Vulpium“ für ihre Traube erwähnt wurde, die bei Vollreife die Form eines Fuchsschwanzes annimmt.
Greco ist eine Rebsorte, die so genannt wird, weil sie von den Pelasgern aus Thessalien im 8. Jahrhundert v.
Fiano, eine Traube, die von den Lateinern „Vitis Apiana“ genannt wird, weil Bienen die Süße dieser Traube besonders lieben.
Klarer Wein mit strohgelber Farbe mit grünlichen Reflexen; die Nase ist fein und zart, mit Anklängen von goldenem Apfel, Ananas und Banane. Es ist ein sehr vielseitiger Wein, der als Aperitif verwendet wird und zu jeder Gelegenheit getrunken werden kann; hervorragend zu Fisch, bevorzugt delikate...
Albana ist sicherlich die interessanteste Rebe in unserer Produktion, sowohl weil sie exklusiv in dieser Region heimisch ist als auch, weil sie dank unseres Checkmate wieder in den Mittelpunkt der Aufmerksamkeit gerückt ist.
Falanghina aus dem griechisch-lateinischen Begriff „Falango“, das heißt „Palo“, da das Merkmal des kampanischen Weinbaus das der „an die Stange gebundenen Rebe“ ist, oder immer aus dem griechisch-lateinischen Begriff „Falange“, was ihm das gibt Bedeutung von „Falange“ „Von dem Finger, dem die...
Aus Pecorello-Trauben, einer alten einheimischen Rebe Kalabriens, die wiederentdeckt und aufgewertet werden muss. Für uns ist Ippolito stolz auf leidenschaftliche Forschung.
Eine einzige Sorte, reiner Ausdruck des Ätna-Gebiets. Unser Etna Bianco DOC hat eine strohgelbe Farbe. In der Nase hat er Zitrusnoten von Zitrone und Zedernholz, die sich mit Orangenblüten und Jasmin verflechten, und am Gaumen ist er vollmundig, aber gut unterstützt von der Säure, die dem...