Mare Chiaro Cirò Bianco DOC
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Gewonnen aus dem besten Greco Bianco, einer tausend Jahre alten kalabrischen Rebe, die in der Nähe des Ionischen Meeres angebaut wird. Eine Hommage an unser wunderbares Meer von Cirò
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Gewonnen aus dem besten Greco Bianco, einer tausend Jahre alten kalabrischen Rebe, die in der Nähe des Ionischen Meeres angebaut wird. Eine Hommage an unser wunderbares Meer von Cirò
Pinot Bianco Vicenza DOC Tenuta Tarcisio Maule präsentiert sich im Glas mit einer sehr blassen strohgelben Farbe. Die Nase ist Zitrus, mit einem Hauch von Minze und aromatischen Kräutern, insbesondere Thymian. Hervorzuheben ist auch die mineralische Note, typisch für unser Vulkangebiet. Im Mund...
Gambellara Classico DOC Tenuta Tarcisio Maule präsentiert sich im Glas hat eine blass strohgelbe Farbe. Die Nase ist fruchtig mit einem Hauch von grünem Apfel, reifer Birne, Holunder und Gewürzen mit einem Abgang, der an Honig und Zimt erinnert. Hervorzuheben ist auch die mineralische Note,...
Chardonnay Vicenza DOC Tenuta Tarcisio Maule wird im Glas präsentiert und hat eine strohgelbe Farbe. Die Nase erinnert an Kastanienhonig, ein Bouquet aus weißen und gelben Blüten und Zitrusnoten mit Anspielungen auf Rhabarber und afrikanisches Basilikum. Im Mund ist er voll, seidig, einhüllend...
Roma DOP Bellone Bianco Casa Divina Provvidenza wird aus reinen Bellone-Trauben auf dem Land von Nettuno (Lt.) hergestellt. In Wein erfolgt eine Vinifikation durch Kryomazeration und anschließende Gärung bei kontrollierter Temperatur, gefolgt von einer Reifung in Stahl und Barrique.
Die Chioccia der widerstandsfähigen Reben Soreli Tenuta Tarcisio Maule präsentiert sich im Glas mit einer strohgelben Farbe. Die Nase ist eine Explosion von Düften; eine Mischung aus Blumen und Früchten: Pfirsich, tropische Früchte, Melone. Auch die Minze kehrt zurück, balsamische Anklänge,...
Dositheo Passito IGP Lazio Divina Provvidenza ist ein Wein mit einem süßen und umhüllenden Geschmack, mit Noten von Trockenfrüchten und Karamell, die ihn perfekt für den Genuss in Momenten der Entspannung oder in Kombination mit Desserts auf Basis von Trockenfrüchten oder dunkler Schokolade...
Divina Aeris Weiß g.g.A. Casa Divina Provvidenza wird aus 100% Pinot Grigio-Trauben auf dem Land Campoverde (Lt) mit der Ernte in den zweiten zehn Augusttagen hergestellt. In Wein führt es eine Gärung in Stahl bei kontrollierter Temperatur durch.
Neroniano DOP Cacchione DOP wird aus 100% Cacchione-Trauben auf dem Land von Nettuno (Rom) hergestellt. In Wein führt er eine Vinifikation durch, indem die Trauben bei der Pflanzengärung teils in Stahl bei kontrollierter Temperatur und teils in Barrique leicht getrocknet werden, gefolgt von einer...
Malvasia Puntinata IGP Lazio White Casa Antica Provvidenza wird aus 100% Malvasia Puntinata-Trauben auf dem Land von Campoverde (Lt.) hergestellt. Im Wein führt er eine Weißweinbereitung mit Gärung in thermokontrolliertem Stahl durch, gefolgt von einer Veredelung in Stahl.
Cacchione DOP Nettuno Bianco Casa Divina Provvidenza wird aus 100% Cacchione-Trauben auf dem Land von Nettuno (Rom) hergestellt. In Wein erfolgt eine Vinifikation durch Kryomazeration und anschließende Gärung bei kontrollierter Temperatur, gefolgt von einer Reifung in Stahl.
Strohgelber Wein aus Trebbiano-, Roscetto- und Malvasia-Trauben, frisch und strukturiert dank der guten Säure. In der Nase sehr angenehm wegen seiner feinen Aromatik, mit blumigen und fruchtigen Noten.
Die tiefgelbe Farbe lässt sofort die Komplexität und Fülle des Weines erahnen. Zitrusnoten von Zedernholz vermischen sich mit Empfindungen von Apfel. Vollmundiger Wein, aber auch frisch, würzig und anhaltend.
Aus Pecorello-Trauben, einer alten einheimischen Rebe Kalabriens, die wiederentdeckt und aufgewertet werden muss. Für uns ist Ippolito stolz auf leidenschaftliche Forschung.