Manzoni Bianco - Montello - Asolo Hills DOC Serafini & Vidotto
« Serafini & Vidotto »
Es hat strohgelbe Farbtöne mit hellen und subtilen goldenen Schimmern; es ist kristallin und von ausgezeichneter Konsistenz.
Preis
Keller
Region
Es hat strohgelbe Farbtöne mit hellen und subtilen goldenen Schimmern; es ist kristallin und von ausgezeichneter Konsistenz.
La Petite Arvine ist eine traditionelle spätreifende Rebsorte. Sein Name leitet sich von der Sorte - Arvine - und der geringen Größe (petite auf Französisch) seiner Beeren ab. Dieser Wein zeichnet sich durch eine für Bergweine typische intensive Mineralität und Salinität aus.
Ideal zu Krusten- und Weichtieren, Risotto mit Lagunengarnelen, Trenette mit Pesto, gebratenen Scampi und Tintenfisch, Spargel gratiniert. Aber ein wunderbarer Begleiter bester Rohschinken mit süßer Neigung: von S. Daniele bis Parma, von Sauris bis Montagnana.
Dank der Höhenlagen, der geringen Erträge und eines kühlen und verzögerten Jahrgangs ist der Trunk besonders spritzig und verweist auf die jungen Rieslinge der Mosel.