Grappa Veneta Quaranta5 Hermanos Brunello
22,00 €
Impuestos incluidos
Grappa joven obtenida de la destilación de una mezcla seleccionada de orujo rojo fermentado de la región de Veneto.
Destilado con un método artesanal, su típico e intenso aroma recuerda a la grappa de antaño con una marcada limpieza y persistencia. Un pilar de la producción de la empresa.
Va bien con un postre seco con almendras o frutos secos mixtos.
45 alc. – Botella de 700 ml con estuche de cartón.
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Grappa joven
Materia prima
Se obtiene de la destilación de una mezcla seleccionada de orujos fermentados rojos y blancos, producidos por pequeñas bodegas de la región del Véneto. Se seleccionan y compran en embutidos para conservar al máximo sus características.
Destilación artesanal
La Destilería FRATELLI BRUNELLO siempre ha utilizado una planta discontinua de vapor directo, una de las pocas aún en funcionamiento, conducida a baja presión y baja temperatura. Está formado por 4 calderas estrictamente de cobre, como manda la tradición.
El ciclo de destilación es muy lento y consiste en la elaboración de pequeñas partidas de orujo (cocido) que duran aproximadamente una hora y media.
Condimento
Reposa en contenedores de acero inerte durante al menos doce meses durante los cuales, gracias a una lenta evolución, se redondea sin perder su robustez y originalidad.
Saboreo
Grappa Veneta Quaranta5 conserva una fuerte personalidad gustativa-olfatoria. Su aroma, típico e intenso, recuerda la grappa de antaño con una marcada limpieza y persistencia. Nota olfativa típica herbácea, ligera sensación almendrada, cálido y equilibrado en boca.
Servicio y Maridajes
10-15 °C en copa de tulipán.
Su cuerpo permite combinarlo con un postre seco con almendras o mixto de frutos secos.
Graduación y Envasado
45 alc. – Botella de 700 ml con estuche de cartón.
2 Artículos
Ficha técnica
- Cava
- hermanos brunello
- Región
- Véneto
- Área de producción
- Montegalda VI
- Nombre
- Grappa joven
- Materia prima
- Destilación de una mezcla seleccionada de orujos fermentados rojos y blancos
- Capacidad de la botella
- 700 ml.
- Grado alcohólico en %Vol
- 45,0
- Temperatura de servicio
- 10°/15°
- Accesorios
- Nadie
Referencias específicas
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