Este marco empresarial tan particular, enteramente destinado a la elaboración de vinos espumosos con los métodos más nobles, complejos y minuciosos, fue desarrollado por voluntad de Giuseppe Bellei, conocido como Beppe, a partir de mediados de los años setenta. La pasión por el vino y la gran capacidad para catarlo y comprenderlo impulsaron a Beppe a desarrollar otros vinos espumosos con el Método Clásico además del Lambrusco y a elaborar un Brut a partir de uvas Pinot Noir y Chardonnay, tras haber seleccionado clones franceses de Pinot Noir y Chardonnay. por sus viñedos.
Con este vino pretendemos recuperar una tradición y un sabor perdidos. Los continuos estudios, investigaciones y experiencia en la elaboración del Método Clásico nos permiten reinterpretar el método de refermentación del vino en botella. Producido exclusivamente con uvas Pignoletto cultivadas en...
Con este vino pretendemos recuperar una tradición y un sabor perdidos. Los continuos estudios, investigaciones y experiencia en la elaboración del Método Clásico nos permiten reinterpretar el método de refermentación del vino en botella. Producido exclusivamente con uvas Lambrusco di Sorbara...
El Bellei Extra Cuvée Brut Rosso es el resultado de continuos estudios, investigaciones y experiencia en la elaboración del Método Clásico. Producido exclusivamente con uvas Lambrusco di Sorbara.
Bellei Extra Cuvée Brut es el resultado de continuos estudios, investigaciones y experiencia en la elaboración del Método Clásico. Producido exclusivamente con uvas Pinot Noir (70%) y Chardonnay (30%).
