Conocemos a fondo cada centímetro de las colinas que van desde Conegliano hasta Pieve di Soligo, los lugares que dan sabor y aroma a nuestros vinos. Creemos que entender la tierra y saber interpretarla es la única manera de dar vida a un Conegliano Valdobbiadene de calidad, capaz de ser portavoz de un territorio, de sus aromas y sabores, pero también de su historia y tradición. Aquí nació BiancaVigna, del carácter único de las 30 hectáreas de viñedos en las zonas DOCG y DOC de la Alta Marca Trevigiana, entre Conegliano, la ciudad de Cima, Pieve di Soligo, la capital del Quartier del Piave y Valdobbiadene. , el protagonista absoluto de la historia del Prosecco. Cultivamos nuestras propias uvas y tratamos de traer algo de cada uno de estos lugares a nuestras botellas en una combinación ideal de estados de ánimo y sabores que, en última instancia, reflejan nuestra historia.
Color amarillo pajizo pálido con reflejos brillantes. Burbuja bien visible y buena persistencia. De buena intensidad aromática que varía desde las notas frutales de la pera hasta las flores blancas del espino. Ramo de refinada elegancia.
Prosecco se caracteriza por un buen equilibrio entre la suavidad y la sensación ácido-sápida, lo que contribuye a la facilidad de beber. La burbuja es cremosa y delicada. El uso principal es como aperitivo y para acompañar aperitivos de pescado crudo. Se recomienda servir a una temperatura de 6 -...
Prosecco Brut Nature de BiancaVigna se produce en las colinas de Ogliano en Conegliano. Los aromas son complejos con notas de frutas (pera, melocotón, albaricoque y manzana) y flores delicadas. El paladar está agradablemente envuelto en un perlage cremoso y fino y sensaciones frescas y persistente.
