Cuatro generaciones de hombres enamorados de la viña. Estamos en la cuarta generación de hombres enamorados de la viña. De las 4 hectáreas de propiedad anterior al tatarabuelo en la zona de Cerretta, una de las mejores menciones de la sierra de Barolo, la superficie de viñedo se ha triplicado, llegando hoy a contar con 10 hectáreas en Serralunga d'Alba y 9 en Cigliè, en Alta Langa.
El bisabuelo Francesco y el abuelo Alberto se ocupaban principalmente del viñedo y de la venta de uva, comercio predominante en la zona en aquella época, vendiéndola a empresas elaboradoras pero también a particulares, y elaborando vino en cantidades muy pequeñas para sus consumo propio y algunos amigos.
La familia crece con la alegría del nacimiento de nuestros dos hijos: Elia (1998) y María (2001). En los años siguientes logramos comprar otra hectárea en el área de Prapò, una en Lazzarito, una en Pradone (apéndice de Lazzarito) y otra en Cerretta. En 2010 mi madre hereda de su primo Tommaso Canale cerca de media hectárea en el viñedo histórico más famoso de Serralunga la Vignarionda.
El color es amarillo pajizo intenso, cruzado por un fino perlado que se desarrolla persistentemente en la copa. Los aromas de flores y levaduras, con corteza de pan tostado y pedernal, se desarrollan intensos y se amplían con notas frescas, saladas y minerales. El sorbo es amplio y rico, con una...
