La finca Le Ragnaie ocupa una superficie de 28 hectáreas en el municipio de Montalcino, en la provincia de Siena. Nuestras tierras están cultivadas con viñedos y olivares, siguiendo los dictados de la agricultura ecológica*, y están ubicadas en tres zonas diferenciadas de la zona de Montalcino, lo que nos permite vinificar uvas de tres terroirs diferentes. Nuestra bodega está ubicada en el centro de la empresa Ragnaie, en entornos esenciales y racionales que nos permiten trabajar con la máxima seguridad y limpieza. Tras la vendimia, la uva se selecciona en una vibrante mesa de selección donde se eligen los mejores racimos, lo que nos permite vinificar únicamente uva de calidad. Los mostos fermentan y maceran en depósitos de hormigón donde, con la ayuda de remontados manuales, permanecen de 25 a 90 días. Después del prensado, los vinos reposan en nuestra bodega en grandes barricas de roble de Eslavonia. El período de permanencia en roble varía de 12 meses para IGT Troncone, 24 meses para Rosso di Montalcino y 36 meses para Brunelli. Tras el embotellado, los vinos reposan en un ambiente de temperatura y humedad controladas hasta su puesta en el mercado.
El Brunello di Montalcino de la bodega Le Ragnaie nació en viñedos ubicados en el paso Lume Spento, que es el punto más alto de toda la zona de Montalcino. Se produce exclusivamente con uvas Sangiovese, cosechadas y seleccionadas totalmente a mano. La fermentación se realiza en depósitos de...
El Brunello di Montalcino Casanovina Montosoli Le Ragnaie muestra frutos rojos oscuros y cereza, seguidos de piedra triturada y pizarra. Gran elegancia y finura, con solo 3.800 botellas producidas. Ubicada en una de las colinas más altas de Montalcino, a 600 m sobre el nivel del mar en el llamado...
Color: rojo rubí brillante Nariz: en nariz es complejo con agradables aromas a laurel, eucalipto, mora, mora y naranja amarga, acompañados de ligeras notas tostadas Sabor: En boca es sápido, elegante, finamente estructurado y persistente
